Ο Εμμανουήλ Πεδιαδίτης είναι Παθολόγος-Εντατικολόγος, απόφοιτος Ιατρικής σχολής του Πανεπιστημίου  Κρήτης (2006). Ολοκλήρωσε την ειδικότητα της Παθολογίας το 2015 και έλαβε τον τίτλο εξειδίκευσης Εντατικολογίας το 2019 από την ΜΕΘ ΠαΓΝΗ. Από το 2020 υπηρετεί ως Επιμελητής Β ΕΣΥ στην ΜΕΘ ΠΑΓΝΗ